Die um 1090 durch den Thüringischen Grafen Ludwig den Springer gegründete Neuenburg ist eine der bedeutendsten Burgen des hohen Mittelalters. Zwischen 1150 und 1230 entstand eine weitläufige Anlage mit repräsentativen Wohnbauten, der einzigartigen romanischen Doppelkapelle, mächtigen Mauern und Türmen sowie der großen Vorburg.