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Martinsgansessen
11. November 2021 - 23. Dezember 2021
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Genießen Sie gemeinsam mit Familie und Freunden ein Martinsgans-Menü der besonderen Art.
Wildgeflügelbrühe
mit Entenravioli und Gemüse
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Martinsgans
mit getrocknetem Obst und Geflügelhackfleisch gefüllt,
dazu servieren wir Preiselbeerrotkohl und Speckrosenkohl, Thüringer Klöße und Salzkartoffeln
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Lebkucheneis
mit warmen Zimtpflaumen
Preis: 35,00 € pro Person (eine ganze Gans ist buchbar ab 4 Personen)
unter 4 Personen servieren wir im Hauptgang Gänsebrust oder Gänsekeule